చక్కెర పొంగలి

కావలసిన పదార్థములు:
బియ్యం - 1/2 కప్
పెసరపప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్స్
బెల్లం - రెండు కప్పులు
ఎండుకొబ్బరి ముక్కలు -2 టేబుల్ స్పూన్స్
నెయ్యి - 4/5 టేబుల్ స్పూన్స్
పచ్చకర్పూరం - చిటికెడు
 జీడిపప్పు - 7/8
యాలకుపొడి తగినంత

తయారు చేయు విధానం:

• బియ్యం కడిగి నీరులేకుండా వడేసుకోవాలి.
• పెసరపప్పు దోరగా వేయించుకోవాలి
•  బియ్యం, పెసరపప్పు అత్తెసరుకు సరిపడా నీళ్ళుపోసి స్టవ్ మీద పెట్టాలి.
• అన్నం మరీ మెత్తగా కాకుండా ఉడికించుకోవాలి.
• తర్వాత బెల్లం,  నెయ్యి పోసి కలిపి మూతపెట్టాలి.
• యాలకుపొడి, పచ్చకర్పూరం వేసి కలపాలి
• నేతిలో వేయించుకొన్న ఎండుకొబ్బరి, జీడిపప్పుతో  గార్నిష్ చేసుకోవాలి
•